キャンパスライフ 在学生インタビュー

この学びの分野に興味を持ったきっかけは？

病院の栄養士の仕事を知ってから、栄養士になりたいと思いました。
学校の栄養士にも興味を持ち始めたので、在学中にどちらが本当にやりたいかを真剣に考えていきたいです。

この専攻を志望した理由は？

少人数制なので授業や実習で知りたいことやわからないことを先生に直接聞きやすく、学びを深めやすいと思い志望しました。
また、実習が多いことも魅力的でした。

専攻の魅力は？

毎週ある調理学実習では、包丁の研ぎ方や魚の捌き方などの基本的な技術から専門的な調理技術まで、プロの方々の授業を直接受けられることが魅力的です。
また、調理学や臨床栄養学など、栄養士の基礎知識として大切な科目が多く、学びがいがあります。
どの科目も学びを進めるとそれぞれがつながっていくことが面白いです。
また、キャリア支援では授業以外で興味のある分野を学校の支援のもと学ぶことができます。
私はフルーツ＆ベジタブルカービングを学びました。

こんな風になりたい！夢や目標は？

講義や実習を通して、多くの人とコミュニケーションを取り、考えを深め、案を出し合ったり、声を掛け合って行動する事の大切さをより感じました。
今後もコミュニケーションを大切に行動していきたいです。
学習したことを生活の様々な事につなげて活かし、より学びを深めていきたいです。

受験生にメッセージを！

少人数制のため、より手厚く専門的な指導を受けられます。
同じ目標に向かって頑張り合える仲間と楽しく学びましょう！

実践的に学べる授業が多くて楽しいです。
製菓の授業では、プロの外部講師に幅広いジャンルのお菓子作りを教わることができ、プロの技術に感動します。学内給食管理実習では、グループごとに自分たちの考えた献立を実際に提供します。
就職活動には学内のキャリアサポートセンターで教えてもらった、思っていることを自由に書きだす「マインドマップ」が役に立ちました。書きだすことで自分のやりたいことが明確になり、進路の決め手になりました。

この学びの分野に興味を持ったきっかけは？

私は昔から食べる事と料理をすることが好きでした。
ただ料理をするだけではなく、栄養面などを学びたいと思いました。

この専攻を志望した理由は？

「調理もできる栄養士を目指す」ということもあり、調理学実習やプロに学ぶ授業など実習が豊富で、わたしの理想とする栄養士により近づけると思ったからです。

専攻の魅力は？

製菓・製パン実習など実習が多く、作るものも本格的です。毎回新しいことに挑戦することができ、日々刺激をうけます。
また、日本料理を実際のお店に食べに行くなど、本物に触れる様々な経験が出来ます。

こんな風になりたい！夢や目標は？

「食べることは生きること」。食べる楽しさや、おもしろさを伝えられる人になりたいです。

受験生にメッセージを！

食べる人が好きな人！作るのが好きな人！食べるのが好きだけど作るのは苦手な人！楽しいのでぜひ来てください！！

選択科目が多く、興味のある分野を選べるのが大きな魅力です。
たとえば「調理学」「栄養学」「食品学」では知識や理論を科学的に学び、実験や調理実習で知識の定着を図ります。選択した「エシカルフード概論」では、環境や社会に配慮した原料や製造方法の食品について学び、自分の食品を選ぶ基準が「公正な取引をされている食品」に変わりました。
実験・実習室も設備が充実していて先生との距離が近いのも魅力です。