２年生は調理学実習Ⅳの総仕上げとして最終日の授業で松花堂弁当を作りました。

日本料理の刺身、焼き物、揚げ物、和え物、酢の物、蒸し物などの料理を自分たちで考えて作り

弁当箱に詰め、盛り合わせました。

吸い物の椀種は岩栗まんじゅう、卵豆腐、海老真薯、鯛真薯などを作り、華やかに仕上げました。