今日は1班DBクラスの厨房実習 初日でした！

メニューは、ライス、春のロールキャベツ、ミモザサラダ、ヨーグルトゼリー～ブルーベリーソース～です。

ロールキャベツは皆で協力し、160個包みました。八百屋さんから届いたキャベツも大量です！ミモザサラダは春に咲くミモザの花をゆで卵で表現したサラダです。

食券も早く完売しました♪　提供時間ぎりぎりになってしまいましたが、自分たちで仕上げた料理をお客様に提供している時の表情はとても嬉しそうでした♪

次回の実習は5/1、5/2です！お楽しみに♪

A.I