今日から、DAクラス2班の実習がスタートしました！
メニューは、菜めし、天ぷら（なす、かぼちゃ、えび・玉ねぎ・枝豆・コーンのかきあげ）、きんぴらごぼう、いわしのつみれ汁、抹茶ミルクゼリーでした♪
天ぷらのなすはきれいに切り込みを入れ、かぼちゃは人数分の枚数に切り分けていきます。きんぴらのごぼうと人参も大量です！今日も蒸し暑い一日で、その中での大量の切りものや揚げ物でしたが、お客様から「天ぷらが美味しかった」「苦手なかきあげも美味しく食べられました」と声をかけていただき、やりがいを感じる一日となりました。A.I
