食物栄養専攻１年生希望者「練馬大根引っこ抜き隊」は、１２月６日（日）練馬区大泉学園町の加藤農園で二人がかりでも抜けない「手ごわい練馬大根」を多くの方々と協力して４００キロ収穫してきました。今頃は中野区小中学校でおいしい給食になっていることでしょう。生産地で生産者の方から農作物を前にお話を伺い、食物の生産と流通について考える機会になりました。教えていただいた練馬大根のおいしい食べ方を参考にお土産にいただいたものをごちそうになります。次回の開催をお楽しみに。K.O