つぼみの会が行っている小児Ⅰ型糖尿病サマーキャンプに8/6(木）から9(日）の期間、本学学生有志がボランティアとして参加しました。
このキャンプでは小児Ⅰ型糖尿病の子ども達がインスリン注射の摂取方法を学んび、必要なエネルギー量を知ることで自己管理をし、子ども達同士の交流を深める場となっています。
そのキャンプの中で栄養士の勉強をしている「栄養士のたまご」として参加した学生は、主に朝、昼、おやつ、夜、夜食の提供を行いました。
大量調理にまだ慣れない1年生が最初は緊張し不安になりながらの実施でしたが、次第に慣れ、一緒に参加している華学園栄養専門学校の学生と協力し合って食事作りができるようになりました。
この４日間で多くのことを学び成長し、同じ栄養士をめざす仲間も増え、実りの多いボランティア活動となりました。
M.S
