１月３０日（木）１３時より、卒業研究発表会が行われました。２年生が各自取り組んだ１年間の研究成果を、１グループ「１０分間で発表」しました。伝えたいたくさんのことをいかにわかりやすくまとめるか、何度も話し合いと練習を重ねての発表でした。

　下記に発表テーマの一部をご紹介します。
　「紫キャベツを使ったお菓子の研究」「野菜を使ったシフォンケーキの研究」
　「コンビニ食の上手な利用法」「保育園での食育ボランティア」
　「災害時、非常時における食事」「ファストフードの実態」「私たちが理想とする学生食堂」
　「飲料摂取時の味覚及び嗅覚等の関連性についての検討」「きのこに含まれるたんぱく質分解酵素の活性の測定」