給食管理実習Ⅰでは、グループに分かれ、８０～１００食の給食づくり（大量調理）に挑戦します！いよいよ来週よりスタートする給食づくりに向けて準備中です。お客様に喜んでいただけるようなメニューをグループで話し合う姿は真剣そのもの。今後、実際に厨房で給食づくりをしている学生の様子やメニューもご紹介します。お楽しみに！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｎ．Ｍ