今回は、和食の調理でした。親子鍋で、各自親子丼を調理しました。丼ものの調理の仕方、酢の物、鰹節と昆布のだしの取り方などを実習を通じて学びました。

＜メニュー＞親子丼、わかめときゅうりの酢の物、吸い物、りんごとグレープフルーツの飾り切り

次回は、西洋料理です♪

Ｃ.Ｎ