今日は1班DAクラス2回目の実習でした！
メニューはご飯、チンジャオロース、春雨サラダ、玉子スープ、マンゴープリンでした♪
チンジャオロースの材料はすべてせん切りです。たくさんのピーマンや茹でたけのこを
丁寧にせん切りにし、大きな釜で炒めました。玉子スープにもきゃべつや人参が入り、
野菜たっぷりです。マンゴープリンはマンゴーをたっぷり使用し、濃厚に仕上げました。お客様からは「マンゴーが濃厚で美味しい♪」と声をかけていただきました。
1班DAクラスはいよいよ、来週が前期の最終日です。お客様に喜んでいただけるメニューが提供できるよう、また今までの学びを理解し行動に繋げられるよう、今日の一日を振り返りました！
A.I
