今日はDBクラス1班の2回目の厨房実習でした!
メニューはたけのこご飯、鰆の竜田揚げ～野菜の生姜風味あんかけ～、春きゃべつとかぶの即席漬け、
卵豆腐と三つ葉のお吸い物、ようかんです。
たけのこや鰆、春きゃべつなど旬の食材をたくさん使い、春を感じられるメニューでした。
ようかんは大きな型に流し、丁寧に切り分け、鰆の竜田揚げは大きな釜で大量に揚げていきます！
今日はあっという間に完売し、お客様のごちそうさまの声に笑顔のこぼれる1班でした♪
そして、明日はオープンキャンパスです！進学相談や在学生によるキャンパスツアー、体験授業では10：30～「子どもが喜ぶ手作りパン」、13：30～「体の構造・機能学実習を体験しよう！」を行います♪皆さんのご参加をお待ちしております！
A.I
