本日の基礎ゼミのテーマは「栄養士の職域を知る」です。

多岐にわたる栄養士の活躍の場の中から今回は「病院における栄養士」についてでした。

賛育会病院　栄養管理スーパーバイザーの木口圭子先生に栄養士の魅力をたくさん教えていただきました。

障がいを持った方の食事体験や食事介助の疑似体験を通じ私たちに求められる人間性や専門性についても考える機会となりました。

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