栄養士を目指し始めた学生に必要なのは食品、料理に関心を持つこと。いい献立が立てられること。それを目標に今回の基礎ゼミでは、食品の重量感覚を養い、切り方を学びました。

夏に実施される新渡戸文化の調理検定を目指します。

M.S