今回のフードコーディネート論では有名女性誌のオンライン版などでご活躍のフードライフコンサルタント金子祥子先生にお越しいただき「想いが伝わる“コンテンツ”を作る方法」と題して「伝わるフード写真」の撮り方のコツを教えていただきました。野菜一つ、コンビニのサラダやシュークリームでも、お皿選び、盛り付けの工夫、クロス選び、自然光や厚紙で作った手作りのレフ版を使ってスマホやデジカメでも素敵な写真が撮れることを学びました。教室のあちこちにミニスタジオができ、楽しい撮影会を体験することができました。

R・H