今日から、後期の校内実習がスタートしました！後期は前期よりもレベルアップし、１回の実習で２種類の献立を作り、
お客様にお好きな方を選んで召し上がっていただく「選択メニュー」、副菜３品の中から１品、デザート３品の中から１品選んでいただく「スペシャルセレクトメニュー」を行います。ちなみに今日は「選択メニュー」でした！
[Ａメニュー]
ライス・パンプキンスープ・テリヤキポーク、マッシュポテト・シーザーサラダ・りんごのコンポート
[Ｂメニュー]
中華丼・きのこのピリ辛スープ・中華風酢の物・杏仁豆腐
みなさんはどちらを選びますか？
後期は始まったばかりですが、２年間の学びの集大成となるよう、みんな一生懸命取り組んでいます。
次回も楽しみです♪
Ａ.Ｉ
