夏期休暇中に食物栄養専攻１年生9名が株式会社ニチレイフーズの工場見学に行ってきました。

工場では専用の白衣や帽子に身を包み、メンチカツや炒飯などの冷凍食品の製造を間近で見せてもらいました。

お弁当でも良く食べている冷凍食品ですが、作っているとこを見られる機会は貴重なので、興味津々に工場の方の説明を聞いていました。

　食の知識を増やせた１日となりました。

Ｍ．Ｓ