今年も「フルーツカッティング演習」の季節がやってきました！！
この授業ではフルーツカッティングの第一人者で、フルーツアーティスト®の 平野泰三先生、平野明日香先生に
フルーツカッティング・カービング(タイの伝統工芸)をご指導いただいています。
卒業までに様々な技術や知識を身に着けてほしいという思いから設置している、栄養士養成施設では珍しい科目です！
先生方の華麗なカッティング技術に目を奪われながらも、少しでも先生方の技術に追いつこうとみんな真剣です！
次回はいよいよ、実技試験です！みんなの作品が楽しみです♪
インスタの方には動画もアップしています！ぜひ、ご覧ください♪
