今日も蒸し暑い一日でしたが行ってきました～！冨澤ファーム農業実習！
今日はじゃがいもの収穫をさせていただきました♪
じゃがいもが2つ並んでいる写真、1つは“キタアカリ”、1つは“とうや”という品種だそうです。皆さんは見分けがつきますか？
芽の部分が赤い方が“キタアカリ”です。それぞれの品種の特徴や合う料理も教えていただきました。
帰り際、コロッケにしよ～♪じゃがバター♪ポテトサラダ～♪調理実習で習ったデュセスにしよ～♪などなど、じゃがいもを使った料理におもいが膨らむ学生たちでした(^^) M.N
